The Effect of Religiosity and Halal Labels on Purchasing of Muslim Consumer Purchases on Food and Halal Products in Packaging

Agus Arwani; Maspupah Maspupah

doi:10.24260/khatulistiwa.v11i1.2119

Abstract

This study aims to determine the effect of religiosity and halal labels both partially and simultaneously on Muslim consumers' purchasing decisions on packaged foods and beverages. Muslim consumers should always consume all the good things that Allah SWT has provided on this earth to maintain our physical and spiritual qualities by consuming something that is lawful. This research method includes causal research with a quantitative approach. Data sources were obtained from primary data and secondary data, while the data in this study were obtained from observations, questionnaires, and documentation. In this study, there are independent variables namely religiosity (X₁), halal label (X₂) and purchasing decisions as the dependent variable (Y). The population of this study was Muslim consumers of women in the village of Jatingarang, Bodeh district, Pemalang district Center Java. The sampling technique uses a random sampling method to a sample of 95 respondents. The data analysis technique uses multiple linear regression techniques. The results showed (1) Religiosity significantly influence consumer purchase decisions Muslim in food and beverage products in containers with sig 0.001> 0.05 or _t value 3,568> t _table 1.986 (2) The label kosher significantly influences consumer purchase decisions Muslim-on products packaged foods and drinks with sig values. 0.012 <0.05 or the value of t _count 2.560> t _table 1.986 (3) based on the results of the F test, it is known that the two independent variables studied simultaneously influence the purchasing decisions of packaged food and beverage products indicated by F count of 13.106> F table 3.09 with a significance level of 0,000 <0,05 (4) the adjusted R square value of 0,222, it shows that 22% of the purchase decision variables can be explained by the two independent variables, while the remaining 77,8% is influenced by other variables besides the two variables used in this research.

Keywords

Religiosity, Halal Labels, Purchasing Decisions

Full Text:

PDF

References

Abdur Razzaque, M., & Nosheen Chaudhry, S. (2013). Religiosity and Muslim consumers’ decision-making process in a non-Muslim society. Journal of Islamic Marketing, 4(2), 198–217.

Adiba, E. M., & Wulandari, D. A. (2018). Pengaruh Halal Knowledge, Islamic Religiosity, dan Attitude terhadap Behavior Konsumen Muslim Generasi Y Pengguna Kosmetik Halal di Surabaya. INOBIS: Jurnal Inovasi Bisnis Dan Manajemen Indonesia, 1(3), 357–369. https://doi.org/10.31842/jurnal-inobis.v1i3.42

Al Arif, M. N. R. (2015). Pengantar Ekonomi Syariah Teori dan Praktik. Jakarta: Pustaka Setia.

Alamsyah, H. (2012). Perkembangan dan prospek perbankan syariah Indonesia: Tantangan dalam menyongsong MEA 2015. In Milad ke-18 IAEI.

Amrillah, Q., & Brawijaya, A. (2018). PENGARUH ATRIBUT PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KOSMETIK. JURNAL SYARIKAH : JURNAL EKONOMI ISLAM, 2(2). https://doi.org/10.30997/jsei.v2i2.259

Anwar Sanusi. (2014). Metodologi Penelitian Bisnis. Jakarta: Salemba Empat.

Astogini, D., Wahyudin, W., & Wulandari, S. Z. (2014). Aspek Religiusitas Dalam Keputusan Pembelian Produk Halal (Studi tentang labelisasi halal pada produk makanan dan minuman kemasan). Jurnal Ekonomi Bisnis Dan Akuntansi (JEBA), 13(1).

Boyd L Walker. (1997). Manajemen Pemasaran, Jilid 1. Jakarta: Erlangga.

Brotosusilo, A. (2017). Hak-Hak Produsen dalam Hukum Perlindungan Konsumen. Jurnal Hukum & Pembangunan, 22(5), 423. https://doi.org/10.21143/jhp.vol22.no5.1011

Bulan, T. P. L., Fazrin, K., & Rizal, M. (2018). Pengaruh Label Halal dan Bonus dalam Kemasan terhadap Keputusan Pembelian pada Produk Kinder Joy pada Masyarakat Kota Langsa. Jurnal Manajemen Dan Keuangan, 6(2), 729–739. https://doi.org/10.33059/jmk.v6i2.679

Burhan, B. (2013). Metodologi Penelitian Sosial dan Ekonomi: Format-format Kuantitatif dan Kualitatif untuk Studi Sosiologi, Kebijakan, Publik, Komunikasi, Manajemen, dan Pemasaran. Surabaya: UNAIR.

Carolina, E., Santoso, I., & Deoranto, P. (2017). Pengaruh Marketing Mix (7P) dan Perilaku Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Produk Healthy Food Bar di Malang. Wacana, Jurnal Sosial Dan Humaniora, 18(01), 51–60. https://doi.org/10.21776/ub.wacana.2015.018.01.6

Dahlan, N. H. M., Jalil, A. Z. A., Zainol, Z., & Maamor, S. (2016). The Shariah Advisory Council in the Malaysian Islamic financial institutions: Features and legal issues. Journal for Global Business Advancement, 9(3), 284–298. https://doi.org/10.1504/JGBA.2016.076718

Ghufron, M. N., & Risnawati, R. S. (2014). Teori Psikologi. AR – RUZZ MEDIA.

Handayani, S. B., & Taufiq, M. (2017). Analisa Keputusan Konsumen Warung Angkringan yang Dipengaruhi Lokasi, Fasilitas & Kualitas Pelayanan (Studi Kasus Pada Warga Kos di Kota Semarang). JURNAL EKONOMI MANAJEMEN AKUNTANSI, 24(43).

Indah Wigati. (2013). Teori Kompensasi Marah Dalam Perspektif Psikologi Islam. Jurnal Ta’dib, XVIII(02), 193–214.

Ismi Aziz Makrufah. (2017). Pengaruh Citra Merek dan Label halal terhadap Keputusan Pembelian Kosmetik (Studi pada Konsumen di Outlate Toserba Laris Kartasura). IAIN Surakarta.

Jamal, A., & Sharifuddin, J. (2015). Perceived value and perceived usefulness of halal labeling: The role of religion and culture. Journal of Business Research, 68(5), 933–940.

Jenita, J., & Rustam, R. (2017). Konsep Konsumsi dan Perilaku Konsumsi Islam. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Islam (JEBI), 2(1).

Kotler dan Keller. (2017). Manajemen Pemasaran, Edisi 12, Jilid 1, PT.Indeks,. Jakarta. e – Jurnal Riset Manajemen (Vol. 000).

Kotler, P., & Keller, K. L. (2007). Manajemen pemasaran Jilid 1. Jakarta: Indeks (Vol. 1).

Kurniati, K. (2017). Teori Perilaku Konsumen Perspektif Ekonomi Islam. JESI (Jurnal Ekonomi Syariah Indonesia), 6(1), 45–52.

Larasati, A., Hati, S. R. H., & Safira, A. (2018). Religiusitas dan Pengetahuan Terhadap Sikap dan Intensi Konsumen Muslim untuk Membeli Produk Kosmetik Halal. Esensi: Jurnal Bisnis Dan Manajemen, 8(2). https://doi.org/10.15408/ess.v8i2.7459

Latief, A. (2018). Analisis Pengaruh Produk, Harga, Lokasi dan Promosi terhadap Minat Beli Konsumen pada Warung Wedang Jahe (Studi Kasus Warung Sido Mampir di Kota Langsa). Jurnal Manajemen Dan Keuangan, 7(1), 90–99. https://doi.org/10.33059/jmk.v7i1.756

Latifah, N. (2015). Pengaruh label halal dan kualitas produk terhadap kepuasan konsumen (studi kasus di Tahu Baxo Ibu Pudji Ungaran). UIN Walisongo.

LPPOM MUI. (2019). Data Sertifikasi Halal LPPOM MUI Periode 2011–2018. Retrieved from http://www.halalmui.org/mui14/index.php/main/go_to_section/59/1368/page/1

M. Nur Ghufron dan Rini Risnawita S. (2016). Teori-teori Psikologi. Yogyakarta: Ar-ruzz Media.

M.Dharma Tuah Putra Nasution dan Yossie Rossanty. (2016). Hubungan antara Religiusitas dan Pengambilan Keputusan Membeli Panganan Halal dimoderasi oleh Persepsi Konsumen atas Risiko. Jurnal Ilmiah Research Sains, 2(2).

Made Deasy Natalia Rusadi. (2014). Pengaruh Atribut Produk dan Motif Hedonic Terhadap Keputusan Pembelian. Jurnal Ilmu Dan Riset Manajemen, 3(7).

Maryani. (2016). Perilaku Konsumen dalam Perspektif Ekonomi Islam. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Islam, 1–18. Retrieved from ejournal.inzah.ac.id

Mufarrohah, U., & Yuniati, T. (2016). Pengaruh Atribut Produk, Motif Hedonic dan Motif Utilitarian Terhadap Keputusan Pembelian. Jurnal Ilmu Dan Riset Manajemen, 5(2), 1–20.

Nasution, M. D. T. P., & Rossanty, Y. (2018). Country of origin as a moderator of halal label and purchase behaviour. Journal of Business and Retail Management Research, 12(2).

Nofinawati, N. (2019). PERKEMBANGAN PERBANKAN SYARIAH DI INDONESIA. JURIS (Jurnal Ilmiah Syariah), 14(2), 168. https://doi.org/10.31958/juris.v14i2.305

Nugroho, A., & Suhermin. (2017). Citra Merek, Atribut Produk, dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian. Jurnal Ilmu Dan Riset Manajemen, 6(9), 1–15.

Purwana, A. E. (2016). PEMBANGUNAN DALAM PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM. Justicia Islamica, 10(1). https://doi.org/10.21154/justicia.v10i1.140

Sari, D. K., & Sudradjat, I. (2013). Analisis Pengaruh Labelisasi Halal terhadap Keputusan Pembelian Produk Makanan Impor dalam Kemasan pada Mahasiswa Kedokteran Universitas Sumatera Utara. Jurnal Ekonomi Dan Keuangan, 1(4), 49–56.

Sitepu, N. I. (2018). PERILAKU KONSUMSI ISLAM DI INDONESIA. Jurnal Perspektif Ekonomi Darussalam, 2(1), 91–106. https://doi.org/10.24815/jped.v2i1.6650

Sugiyono. (2017). metodologi penelitian kuantitatif, kualitatif dan R&D. Alfabeta.

Sumar’in, S. (2013). ). Ekonomi Islam: Sebuah Pendekatan Ekonomi Mikro Perspektif Islam. Yogyakarta: Graha Ilmu.

Syahputra, A., & Hamoraon, H. D. (2014). Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Keputusan Masyarakat Kecamatan Perbaungan dalam Pembelian Produk Makanan dalam Kemasan. Jurnal Ekonomi Dan Keuangan, 2(8).

Umar, H. (2008). Metodologi Penelitian Bisnis. Metode Riset Bisnis.

Wahyudin, A. (2015). Metodologi Penelitian Bisnis & Pendidikan. Universitas Negeri Semarang. https://doi.org/10.1016/j.irfa.2013.09.005

Wahyuni, A. T. (2016). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen. Jurnal Ilmu Dan Riset Manajemen, 5(2), 1–17. Retrieved from https://ejournal.stiesia.ac.id/jirm/article/view/1484

Werdi, H., Korespondensi, A., & Apriyanti, H. W. (2017). AKUNTANSI SYARIAH: SEBUAH TINJAUAN ANTARA TEORI DAN PRAKTIK. Jurnal Akuntansi Indonesia (Vol. 6).

Winahyu, R. B. (2018). Pengaruh Risk Attitude, Risk Perception, dan Subjective Norm terhadap Risk Intended Behavior dari Restoran Makanan yang Tidak Memiliki Sertifikasi Halal bagi Konsumen Muslim, dengan Variabel Moderator Religiusitas. Jurnal Bisnis Dan Manajemen (BISMA), 5(2), 130–146.

Wulandari, R. D., & Iskandar, D. A. (2018). Pengaruh Citra Merek Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Pada Produk Kosmetik. Jurnal Riset Manajemen Dan Bisnis (JRMB) Fakultas Ekonomi UNIAT, 3(1).

Yuliana, A. (2018). Pengaruh Sertifikat Halal terhadap Tingkat Penjualan Ayam Segar PT. Adil Mart Pontianak. Jurnal Ekonomi Integral, 3(1), 048–057.

ZAHRO, N. (2018). Pengaruh Pendapatan, Brand Produk, Dan Religiusitas Terhadap Perilaku Konsumen Dalam Mengkonsumsi Makanan Dan Minuman Halal Di Tulungagung. IAIN Tulungagung.

Zulham. (2013). Hukum Perlindungan Konsumen. Jakarta: Kencana Prenada Media Group.Abdur Razzaque, M., & Nosheen Chaudhry, S. (2013). Religiosity and Muslim consumers’ decision-making process in a non-Muslim society. Journal of Islamic Marketing, 4(2), 198–217.